Takoyaki
Terlaris
Rp 15.000
Takoyaki adalah hidangan yang populer di Jepang dan kini juga dikenal luas di Indonesia. Makanan ini terdiri dari bola-bola adonan berbentuk bulat yang berisi potongan gurita panggang, dicampur dengan berbagai bahan lainnya.
Proses pembuatan takoyaki dimulai dengan menuangkan adonan berbahan dasar tepung terigu ke dalam cetakan khusus yang memiliki lubang-lubang bulat. Selanjutnya, potongan gurita panggang dan beberapa tambahan seperti irisan daun bawang, potongan kubis, atau biji wijen ditambahkan ke setiap lubang adonan.
Selama proses memasak, takoyaki terus diaduk dan dibolak-balik menggunakan tusuk gigi khusus hingga adonan matang dan berubah menjadi bulat yang kenyal. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai saus seperti saus takoyaki, mayones, saus barbekyu, dan taburan bubuk bonito (ikan kering) serta rumput laut.
Takoyaki memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut di dalamnya, sedangkan di luar adonan, takoyaki biasanya sedikit renyah. Hidangan ini sering dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam acara makan.
Di Indonesia, takoyaki sudah banyak dijumpai di gerai-gerai makanan, pusat perbelanjaan, atau festival makanan. Rasanya yang unik dan penyajiannya yang menarik membuat takoyaki menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta makanan Jepang dan mereka yang ingin mencoba makanan yang berbeda.
Dengan bola-bola adonan yang kenyal dan isian gurita panggang yang lezat, takoyaki menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati dengan teman dan keluarga sebagai camilan yang mengenyangkan atau sajian istimewa di saat bersantai.
Proses pembuatan takoyaki dimulai dengan menuangkan adonan berbahan dasar tepung terigu ke dalam cetakan khusus yang memiliki lubang-lubang bulat. Selanjutnya, potongan gurita panggang dan beberapa tambahan seperti irisan daun bawang, potongan kubis, atau biji wijen ditambahkan ke setiap lubang adonan.
Selama proses memasak, takoyaki terus diaduk dan dibolak-balik menggunakan tusuk gigi khusus hingga adonan matang dan berubah menjadi bulat yang kenyal. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai saus seperti saus takoyaki, mayones, saus barbekyu, dan taburan bubuk bonito (ikan kering) serta rumput laut.
Takoyaki memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut di dalamnya, sedangkan di luar adonan, takoyaki biasanya sedikit renyah. Hidangan ini sering dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam acara makan.
Di Indonesia, takoyaki sudah banyak dijumpai di gerai-gerai makanan, pusat perbelanjaan, atau festival makanan. Rasanya yang unik dan penyajiannya yang menarik membuat takoyaki menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta makanan Jepang dan mereka yang ingin mencoba makanan yang berbeda.
Dengan bola-bola adonan yang kenyal dan isian gurita panggang yang lezat, takoyaki menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati dengan teman dan keluarga sebagai camilan yang mengenyangkan atau sajian istimewa di saat bersantai.